فوائد قهوة الشعير المذهلة وطريقة عمل قهوة الشعير في البيت للتنحيف

فوائد قهوة الشعير مذهلة ويقبل عليها الكثير من الأفراد للذاذة طعمها ولعدم وجود مادة الكافيين بها كما هو الحال في القهوة العاديةح وتعتبر قهوة الشعير من اهم المشروبات الدافئة التي يقبل عليها الكثير من الأفراد لعدة مميزات وفوائد كثيرة وقد تم التعرف على هذه القهوة لأول مرة في قارة أفريقيا وكانت وقت ذلك تسمي بقهوة الاورغواي وبعد ذلك انتشرت سريعًا في جميع أنحاء العالم فهي يتم تحضيرها من الشعير المحمص والذي يعد الأساس في مكوناتها وتحتوي أيضاً على نسبة من الحديد و الفسفور والبوتاسيوم وعددا من الفيتامينات والماغنسيوم ومن خلال موقعنا كوكب الخليج نستعرض معكم أهم الفوائد الصحية التي تتميز بها قهْوة الشعِير وطريقة تحضيرها أيضًا بالتفصيل.

فوائد قهوة الشعير الصحية

يعد مشروب قهوة الشعير (وبالإنجليزية: Barley Coffee) من اهم المشروبات الدافئة التي يقبل عليها الكثير من الناس لكونها تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن ومن أهم هذه المميزات أنها خالية من مادة الكافيين الموجود في أنواع القهوة العادية والعديد من المشروبات الأخري، ومن هذه الفوائد الصحية لها ما يلي:

تساعد في زيادة إدرار البول

تزيد قهْوة الشعِير من إدرار البول للأشخاص البول للأشخاص الذين يتناولونها وبالأخص للذين يعانون من تعسر في عملية التبول، لكنها تعد ضررًا للأشخاص الذين يعانون من مرض سلس البول فعليهم التقليل من تناولها بكميات كبيرة.

حماية وتعزيز قوة الجهاز العصبى

يساعد تناول قهوة الشعير من تقليل الإصابة بأمراض الزهايمر وباركنسون وتعمل على تقوية الذاكرة وتحمي الجسم من الأمراض المتعلقة بالجهاز العصبي والدماغ.

تنظيم مستوى السكري في الدَّم

من أهم فوائد قهوة الشعير أنها تقلل من أخطار الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني DM2؛ نظرًا إلى لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية والماغنسيوم فهي تعمل على تخفيض نسبة السكر في الدَّم فهي من اهم المشروبات التي تساعد في تنظيم هرمون الأنسولين في الدَّم.

تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب

من أهم فوائد قهْوة الشعِير للأشخاص الذين يحرصون على تناولها؛ أنها تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتقليل نسبة الكولسترول في الدَّم وتعمل أيضًا على انخفاض ضغط الدَّم المرتفع وبذلك تكون السبب في حماية القلب من بعض الأمراض مثل الذبحة الصدرية وتصلب الشرايين والنوبات القلبية، وغيرهم.

حماية وترطيب البَشَرَة

من اهم فوائد قهوة الشعير الجمالية أيضًا أنها تعمل على لمعان وتألق البَشَرَة وترطيبها فكل من يتناولها باستمرار تكون بشرته أقل جفافاً وتزيده نعومة.

تقلل من أعراض الاكتئاب

لكل من يتناولها باستمرار تعمل على تحسين مزاجه وتقلل من الإحساس بالإحباط والملل والاكتئاب وتساعد على الخروج من حالات الحزن عند الإنسان، نظرً لدورها في ضبط الهرمونات والإفرازات الكيميائية المسؤولة عن الحالة المزاجية للفرد.

تساعد على خسارة الوزن

كما تعمل قهْوة الشعِير على تنحيف الجسم عن طريق التخلص من الدهون الزائدة وضبط نسبة الكولسترول في الدَّم؛ فضلًا عن أنها تحتوي على مقدار ضئيل من السعرات الحرارية، وهذا ما يجعلها أداة مساعدة في الحميات الغذائية المتبعة لإنقاص الوزن الزائد.

من جربت قهوة الشعير ونحفت ؟

تساعد قهْوة الشعِير في خسارة الوزن الزائد بسهولة، ومن قصص تجارِب تجرِبة قهوة الشعير للتنحيف التي ترويها بعض النساء، من جربت قهوة الشعير ونحفت ما يلي:

تذكر السيدة (س، ي)؛ أنها كانت تعاني من زيادة واضحة في الوزن، وقام بالعديد من المحاولات لخسارة الوزن دون جدوى؛ وعندما سمعت عن قهوة الشعير ودورها في إذابة الدهون الزائدة وتعزيز الشعور بالشبع، قامت بتجربتها، ولكن قد نصحتها الطبيبة بضرورة عدم وجود أي موانع صحية لديها من تناول هذه القهوة مع ضرورة تناول النظام الغذائي الصحي المناسب إلى جانب تناول  قهْوة الشعِير لعدم فقدان أي مكونات غذائية صحية مهمة، وتقول الفتاة أنها تمكنت من خسارة ما يتراوح بين 5 إلى 7 كيلو جرام خلال شهر واحد فقط.

شاهد أيضًا: كيف اسوي السحلب الجاهز التركي مثل الكافيهات 6 طرق مختلفة

طريقة عمل قهوة الشعير بالبيت

للحصول على طعم لذيذ والاستفادة من تناول قهْوة الشعِير يجب القيام بتحضيرها بطريقة صحيحة وجيدة ومن أفضل طرق تحضيرها ما سنقدمه لكم في سطورنا القادمة:

مكونات قهوة الشعير

• نصف ملعقة صغيرة من مطحون الهيل.
• عدد 2 كوب متوسط الحجم ماء.
• واحد 1 كوب من الشعير المطحون (دقيق الشعير) من نفس حجم كوب مكيال الماء.
• نصف ملعقه صغيره من مطحون الزنجبيل الطازَج.

طريقة تحضير قهوة الشعير

• نقوم بإحضار وعاء مصنوع من المعدن أو البيركس الذي لا يتأثر بوضعه على النار ونضع فيه الماء.
• يتم وضع الوعاء بالماء على نار هادئة.
• يترك الوعاء بالماء على النار فترة غير محددة حتى يتم غليانه.
• يتم إضافة الزنجبيل الطازَج والشعِير والهيل ويترك الوعاء بالمكونات على النار فترة زمنية من دقيقتين إلى ثلاثة دقائق.
• يتم رفعه من على النار.
• يترك مدة زمنية لا تتعدى العشرة دقائق.
• وفي النهاية يتم تصفيتها ووضعها في الأكواب المجهزة لذلك وتقديمه لمحبيه.

طريقة قهوة الشعير للتنحيف

يمكن معرفة كيف اسوي قهوة الشعير للمساعدة على خسارة الوزن عبر اتباع الطريقة التالية:

أولًا: المكونات:

• ملعقة صغيرة الحجم من مسحوق الشعير.
• ملعقة صغيرة من السكر الأسمر (حسب الرغبة).
• مقدار مناسب من المياه.

ثانيًا: خطوات التحضير:

• يتم وضع الماء في وعاء على النار.
• عندما يبدأ الماء في الغليان؛ يتم إضافة الشعير المطحون والسكر الأسمر.
• يجب مزج المكونات معًا جيدًا ومع المياه عبر التقليب جيدًا على النار الهادئ مدة 5 دقائق تقريبًا.
• بعد ذلك يتم سكب القهوة في فنجال التقديم وتناولها بالهناء والشفاء.
• للتنحيف؛ يمكن تناول فنجان من قهْوة الشعِير مع كل وجبة خفيفة بين الوجبات الأساسية الخاصة بالنظام الغذائي الذي يحدده الطبيب المتخصص.

أضرار قهوة الشعير

لا يوجد أضرار محددة في قهْوة الشعِير بحد ذاتها، لكن من الذين لا بد وأن يأخذوا الحذر في تناول قهْوة الشعِير عددا من الفئات حتى لا يشعرون بأي ضرراً من تناولها بكميات كبيرة ومن هذه الفئات ما يلي:

• الأشخاص الذين يعانون من جميع أنواع أمراض الحساسية المفرطة.
• الأشخاص المقبلين على إجراء عمليات جراحية.
• السيدات الحوامل.
• السيدات المرضعات.
• الأفراد الذين يعانون من الأمراض المزمنة؛ حيث يجب الرجوع إلى الطبيب المعالج أولًا.
• في حالة وجود خلل في وظائف الكبد أو الكلى أو القلب؛ يجب مراجعة الطبيب أولًا.
• في حالة الأفراد الذين يعانون من التبول الإرادي أو سلس البول، نظرًا إلى أن قهْوة الشعِير مدة للبول.

في الختام مع نهاية هذا المقال؛ يكون قد تم توضيح فوائد قهوة الشعير المذهلة وطريقة عمل قهوة الشعير في البيت للتنحيف وأيضًا أهم تجارِب الاستفادة من هذه قهْوة الصحية في خسارة الوزن، وتوضيح ما هي الأضرار والتحذيرات الصحية المتعلقة بتناول هذه القهْوة أيضًا بالتفصيل.